Le Programme National de Cantines Scolaires a achevé, le 2 mai 2026, la deuxième édition de sa foire agro-gastro-artisanale organisée à Delmas 75, dans le quartier de Catalpa 5. Pendant deux jours, producteurs agricoles, artisans et transformateurs venus des dix départements du pays ont exposé leurs produits dans une ambiance marquée par la valorisation du savoir-faire local.
Placée sous le thème créole « An n bay timoun yo manje lokal pou n kore pwodiksyon nasyonal », cette activité visait à promouvoir la consommation des produits nationaux, tout en encourageant les liens entre agriculture, alimentation scolaire et développement économique.
L’événement a également réuni plusieurs personnalités publiques, dont des directeurs généraux d’institutions étatiques et des représentants du gouvernement, venus témoigner leur soutien à cette initiative portée par le coordonnateur général du Programme National de Cantines Scolaires, Luckson Philemond.
Dans son allocution, ce dernier a salué le travail des agriculteurs haïtiens à l’occasion de la fête de l’Agriculture et du Travail célébrée le 1er mai. Il a insisté sur la nécessité de renforcer la production nationale afin de garantir une meilleure alimentation aux enfants dans les écoles.
Selon Luckson Philemond, le rôle du PNCS dépasse largement la simple distribution de repas scolaires. Il estime que l’institution doit contribuer à la construction d’un modèle plus durable, capable de soutenir à la fois les producteurs locaux, la nutrition des élèves et l’économie nationale.
Tout au long de la foire, les visiteurs ont pu découvrir une grande variété de produits agricoles, de mets traditionnels et d’objets artisanaux reflétant la richesse culturelle et agricole du pays. L’activité a également permis aux exposants d’établir des contacts et de promouvoir leurs produits auprès du public.
À travers cette initiative, le Programme National de Cantines Scolaires entend poursuivre ses efforts pour encourager la consommation locale et renforcer l’intégration des produits haïtiens dans les programmes alimentaires scolaires.
La rédaction.